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老年人便秘用银耳
2022-07-28

银耳,又称“白木耳”、“雪耳”,不仅味道美,而且能治疗老人便秘。

我患便秘久治不愈,中西医都看过,无济于事,偶尔也曾好过一段时间,可是仍经常复发。

一日几个老朋友在树荫下闲谈,谈到老年便秘,确实困扰不少老年人。一位老年朋友说,用银耳煨冰糖的方法治疗可收效,具体方法为:取银耳50克,冰糖适量,加水分3次用陶罐煨开,早、中、晚分3次服。我回家就如法试用。

服用次日,大便就开始软化,连服两天后,我便秘的痛苦就解除了。后来,我经常这样服用,没有再复发。我又介绍此方给几个老年朋友,都说效果很好,又好吃,又省钱。

点评:银耳,又称“白木耳”、“雪耳”。性平,味甘、淡、无毒。现代研究证实:银耳的营养成分相当丰富,含蛋白质、脂肪、多种氨基酸,人体所必需的氨基酸中有3/4银耳都能提供。此外,银耳还富含钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质。

而银耳之所以对老年人便秘有效,主要是由于银耳含有较多的粗纤维、电解质及果胶,能使大便软化、增量,促进肠蠕动,利于肠道排空,保持大便通畅。中医认为银耳对老年人便秘有“增水行舟”之效,既能通便,又不伤正。